Partie A
1.
Expose le projet présenté dans l'article.
(compréhension) (12 Punkte)
2.
Explique le nom de l'association, l'accès à la cantine et son règlement intérieur.
(analyse) (16 Punkte)
3.
Au choix :
3.1
Pèse le pour et le contre de l'idée d'appeler une telle association « La Chorba ».
ou :
(commentaire) (14 Punkte)
3.2
Après avoir lu « Des repas chauds pour les personnes sans-abri à l'Hôtel de Ville », tu t'adresses à l'association La Chorba en écrivant une lettre dans laquelle tu fais ressortir ton opinion personnelle à propos du projet.
Rédige cette lettre.
Rédige cette lettre.
(produktiv-gestaltende Teilaufgabe) (14 Punkte)
Des repas chauds pour les personnes sans-abri à l'Hôtel de Ville
1
L’association la Chorba et la Ville de Paris collaborent cet hiver pour servir 200 repas
2
chauds, chaque soir, à la cantine de l’Hôtel de Ville (4
). De quoi permettre aux
). De quoi permettre aux
3
personnes précaires ou sans-abri de prendre le temps de manger un repas équilibré
4
et de se réchauffer.
5
Le jour, les agents de la Ville déjeunent à la cantine de la place de l’Hôtel de Ville. Mais
6
lorsque la nuit tombe, les salles habituellement fermées s’ouvrent à un public différent : des
7
personnes précaires qui viennent y prendre un repas chaud.
8
Un sac sur le dos, un cabas à la main, les usagers doivent d’abord attendre l’aval des deux
9
médiateurs chargés de la sécurité avant de pouvoir entrer. À l’accueil, ils sont reçus
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individuellement par Didier et Nezha qui vérifient la validité de leur ticket repas et les
11
orientent ensuite vers les plateaux.
12
Des repas variés et équilibrés
13
Au menu ce soir, c’est couscous. « Hier, un homme pensait trouver de la chorba, une soupe
14
du Maghreb, s’amuse Nezha, mais c’est simplement le nom de notre association. » Car c’est
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de ce plat traditionnel et populaire que l’association en charge du dispositif tire son nom.
16
Tout un symbole pour la structure qui coordonne la préparation des 200 repas chauds servis
17
les soirs du lundi au vendredi.
18
« C’est incroyable de pouvoir recevoir le public dans ces conditions. Prendre son temps
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pour manger, se réchauffer, c’est très précieux en hiver », explique Usman Ishaq, directeur
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adjoint de la Chorba. Le premier soir, 20 personnes ont pu bénéficier d’un repas chaud. Le
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lendemain, elles étaient 40. [...]
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Sur présentation d’un ticket-repas ou en accès limité
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Didier et Nezha le confirment, eux qui d’habitude distribuent jusqu’à 1300 repas chauds à
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la porte de la Villette (19). À la cantine de l’Hôtel de Ville, les conditions d’accueil sont
). À la cantine de l’Hôtel de Ville, les conditions d’accueil sont
25
différentes : les bénéficiaires doivent avoir un ticket-repas [...]. Ils peuvent aussi se présenter
26
directement à la cantine, mais la Chorba ne pourra pas accueillir un nombre illimité de
27
personnes.
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Une fois leur plateau bien rempli, les bénéficiaires dînent dans l’une des salles de
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restauration. La distanciation physique est de rigueur, ce qui n’empêche pas ceux qui le
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veulent de discuter pendant leur repas. D’autres profitent du calme de la salle pour manger
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tranquillement et se reposer. Parmi eux, quelques femmes venant de la halte de l’Hôtel de
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Ville, de l’autre côté de la place.
33
Les associations mobilisées
34
Pour que l’accueil des personnes bénéficiaires se passe bien, quinze bénévoles se relaient
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chaque jour. Thomas est venu prêter main forte « pour aider un peu, parce que l’hiver est
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dur ». Si la Chorba recense environ 150 bénévoles, elle peut aussi compter sur l’implication
37
de membres d’autres associations, comme Pierre, bénévole de la Cloche, qui viendrait
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deux à trois soirs par semaine. [...]
39
D’autres associations devraient également s’associer à la Chorba pour cuisiner une ou
40
plusieurs fois par semaine. Pour l’instant, les plats sont préparés dans les cuisines des
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associations et sont acheminés vers la cantine. [...]
(508 mots)
Aus: Des repas chauds pour les personnes sans-abri à l'Hôtel de Ville. Ville de Paris, 09.12.2020 (Auszug)
https://www.paris.fr/pages/des-repas-chauds-pour-les-personnes-sans-abri-a-l-hotel-de-ville-16154
(Zugriff: 18.03.2021)
https://www.paris.fr/pages/des-repas-chauds-pour-les-personnes-sans-abri-a-l-hotel-de-ville-16154
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Note :
Nos solutions sont représentées en points clés. À l’examen, il faut écrire un texte continu correspondant au type de texte requis pour obtenir la totalité des points.
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1.
- l’association la Chorba et la Ville de Paris collaborent
- Il s'agit de fournir des repas
- le cadre est celui de l'aide aux sans-abri
Le projet
- quand : cet hiver, les soirs du lundi au vendredi
- où : à la cantine de l'Hôtel de Ville (4)
- le projet s'adresse aux personnes précaires ou sans-abri
- les utilisateurs doivent d'abord obtenir l'accord des deux médiateurs de sécurité avant d'entrer
- ensuite, ils sont accueillis par Didier et Nezha qui vérifient la validité du ticket restaurant et les dirigent vers les plateaux
- pour le projet, une quinzaine de bénévoles se relaient chaque jour
- d'autres associations participent également, p.ex. l'association la Cloche
- les repas Les plats sont actuellement préparés dans les cuisines des associations et apportés à la cantine
Les conditions générales
- la fourniture de repas chauds.
- offrir un abri et un lieu de repos aux personnes dans le besoin
- la demande constante
Les effets positifs
2.
- la Chorba est le nom d'une soupe - elle est traditionnellement servie au Maghreb pendant le ramadan et après la prière
- le nom est supposé être un symbole de la mission principale de l'organisation, à savoir la distribution de repas
- il ne s'agit pas d'une réduction de l'offre des repas ; il n'y a pas seulement le repas Chorba
Le nom
- il y a des contrôles stricts à l'entrée par des responsables de la sécurité
l.9 - les utilisateurs sont contrôlés sur le ticket repas requis l. 10
- l'accès sans titre-restaurant ne peut être autorisé que si les capacités d'approvisionnement sont suffisantes l. 25
- les conditions d'accès ne sont pas les mêmes qu'ailleurs p.ex. à la cantine de l’Hôtel de Ville, les bénéficiaires peuvent aussi se présenter directement à la cantine, l. 24-26 La Chorba ne peut pas accueillir un nombre illimité, l. 26 s.
L'accès
- une affectation individuelle à la distribution des repas après entrée l. 8-11
- on garantit un environnement sécurisé et tranquille pour la prise de repas « médiateurs chargés de la sécurité », l. 8-11 « tranquillement et se reposer », l. 30-31
- la possibilité d'un échange personnel dans un cadre approprié « discuter pendant leur repas », l. 30
Le règlement
3.1
- il s'agit d'un nom clair, explicite et très reconnaissable
- on fait un lien direct avec le domaine d'activité de l'organisation humanitaire
- le plat La Chorba est un symbole de l'esprit terre à terre et de la cuisine traditionnelle et représente la charité
- l'origine maghrébine du plat doit être une chance de surmonter les craintes de contact de la part des personnes dans le besoin d'origine internationale
Le Pour
- certains ne connaissent pas ce plat : le nom est peu orienté vers le bénéficiaire
- il y a des malentendus les repas ne se limitent justement pas à la cuisine maghrébine : « Hier, un homme pensait trouver de la chorba, une soupe du Maghreb », l. 13-14 incompréhension d'un faux groupe cible
- le risque de devenir la cible d'une hostilité raciste est possible
Le Contre
- d'un côté... de l'autre...
- à mon avis, c'est un bon/mauvais nom parce que...
Conclusion
3.2
- l'article « Des repas chauds pour les personnes sans-abri à l'Hôtel de Ville »
- les mesures proposées par La Chorba à l'Hôtel de Ville
- admiration du projet et de l'engagement
- l'estime envers l'engagement bénévole
- l'organisation et la cible
Le motif de la lettre
- les campagnes contre le sans-abrisme, notamment dans une grande ville comme Paris
- une extension du projet au week-end - actuellement, la distribution des repas n'a lieu que du lundi au vendredi
- la volonté de faire du bénévolat
- rapports sur des mesures comparables dans d'autres villes ou pays p. ex. l'organisation onewarmwinter ou la Tafel en Allemagne
Les mesures d'aide