Pflichtaufgabe 2
Ernährung und Gesundheit

Nahrungsergänzungsmittel mit Süßungsmitteln
Brausetabletten mit Vitamin C, Vitamin D, Vitamin B12, Zink und Selen, 94,5 g
Zutaten: Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumhydrogencarbonat, L-Ascorbinsäure, Feuchthaltemittel Sorbit, Maltodextrin, Säureregulator Natriumcarbonat, Inulin, Zinkgluconat, Trennmittel Tricalciumphosphat, Stärke, Süßungsmittel Natriumcyclamat, Aroma, Süßungsmittel Natriumsaccharin, Natriumselenat, Farbstoff Riboflavin-5'-phosphat, Cyanocobalamin, Cholecalciferol
Verzehrempfehlung: Eine Tablette täglich in einem Glas Wasser (200 ml) aufgelöst trinken.
15 Tabletten = 94,5 g
Preis: 2,93 €
Grundpreis: 32,56 €/kg
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Zusammensetzung |
pro Tagesportion (= 1 Brausetablette) |
% NRV* |
|---|---|---|
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Vitamin C |
800 mg |
1000 % |
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Vitamin D |
25 µg |
500 % |
|
Vitamin B12 |
30 µg |
1200 % |
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Zink |
10 mg |
100 % |
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Selen |
55 µg |
100 % |
*Nährstoffbezugswerte gemäß EU-Verordnung 1169/2011
Erkläre, was Nahrungsergänzungsmittel sind.
Nenne vier Aspekte, die das oben abgebildete Produkt „Immun aktiv“ als Nahrungsergänzungsmittel kennzeichnen.
Erläutere, für welche Personengruppe das Produkt „Immun aktiv“ sinnvoll sein könnte.
Beschreibe drei negative Aspekte, die mit dem Kauf oder der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln einhergehen können.
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Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die dafür bestimmt sind, die allgemeine Ernährung von Menschen zu ergänzen.
Es sind Konzentrate von Nährstoffen, die beispielsweise in Form von Kapseln oder Tabletten verkauft werden.
Aspekte
Das Produkt ,„Immun aktiv"
-
trägt die Bezeichnung „Nahrungsergänzungsmittel".
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enthält Angaben über die empfohlene tägliche Verzehrmenge in Portionen.
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beinhaltet den Warnhinweis „Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden".
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verweist darauf, dass Nahrungsergänzungsmittel kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gute Lebensweise sind.
Erläuterung
Das Produkt „Immun aktiv" könnte für folgende Personengruppen sinnvoll sein:
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für Personen, die zum Beispiel aufgrund einer Erkrankung einen erhöhten Bedarf dieser Nährstoffe haben
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für Vegetarierinnen und Vegetarier, die über ihre Ernährung wenig oder kein Vitamin B12 zu sich nehmen
Negative Aspekte
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Es kann der Irrglaube bestehen, dass durch die Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten Nährstoffdefizite einer einseitigen und unausgewogenen Ernährung ausgeglichen werden können.
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Eine zu hohe Dosierung von einzelnen Vitaminen und Mineralstoffen kann schädlich sein.
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Durch die meist teuren Nahrungsergänzungsmittel wird häufig unnötig Geld ausgegeben.
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Durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln kann es zu Wechselwirkungen mit Medikamenten kommen.